Картофель > Яичка > Яичница по-французски с зеленоватым горошком

Яичница по-французски с зеленоватым горошком

Вам будет нужно:

8 яиц
4 яичных белка
100 г сушеного либо 400 г лущеного свежайшего либо консервированного горошка
3 ст. ложки растительного масла
соль

Приготовление:

Горошек отварите. Ежели используете консервированный продукт, то сцедите. Добавьте растертые желтки, взбитые белки, посолите и перемешайте. Вылейте массу на огромную сковороду с разогретым маслом и запеките в духовке.

Вторые блюда Вегетарианская кухня