Картофель > Яичка > Яичка в булочках, запеченные с сыром

Яичка в булочках, запеченные с сыром

Вам будет нужно:

6 городских булок
панировочные сухари
12 яиц
100 г сливочного масла
100 г сыра
укроп
зелень петрушки
соль

Приготовление:

Булочки разрежьте пополам и удалите часть мякиша. Смажьте их маслом снутри и снаружи, положите на политый жиром и посыпанный панировочными сухарями противень и подрумяньте в духовке. Потом в каждую половинку вбейте по яичку, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте до готовности яиц. При подаче на стол посыпьте сверху рубленой зеленью.

Вторые блюда Вегетарианская кухня