Картофель > Яичка

Яичка

Вам будет нужно:

Для базы:
10 яиц
укроп
зелень петрушки

Для соуса:
7 ст. ложек тертого хрена
1 ч. ложка сахара
2 стакана сметаны
соль

Приготовление:

Отварите яичка пашотом, другими словами на 5 минут опустите их в кипяточек, а потом положите в прохладную воду. Очистите, разрежьте вдоль и прекрасно уложите на блюдо. Для приготовления соуса смешайте хрен с сахаром, сметаной и солью. Облейте данной для нас консистенцией яичка и посыпьте рубленой зеленью.

Разделы

Вторые блюда Вегетарианская кухня