Помидоры с яичками по-венгерски
Вам будет нужно:
12 больших помидоров
140 г сливочного масла
1 стакан сметаны
14 яиц
укроп
соль
Приготовление:
У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть, не повредив стены. Выложите овощи на смазанный жиром и посыпанный крошками глубочайший противень. В каждый помидор влейте растопленное масло и вбейте яичко. Сметану смешайте с желтками и тертой извлеченной мякотью и облейте помидоры. Противень поставьте в духовку и запекайте до готовности яиц. При подаче на стол посыпьте блюдо рубленой зеленью.
|
