Вам будет нужно:
Для базы:
панировочные сухари
30 больших помидоров
Для фарша:
100 г риса
2 яичка
20 сливочного масла
3 ст. ложки тертого сыра
1 стакан сметаны
соль
Приготовление:
У помидоров срежьте верхушки и удалите мякоть так, чтоб стены могли удержать фарш. Сварите рассыпчатый рис и смешайте его с обрубленными вареными яичками, маслом и посолите. Фаршируйте помидоры и выложите их на смазанный жиром и посыпанный панировочными сухарями противень, накройте срезанными верхушками, сверху покрошите сыр и сбрызните маслом. Расположите овощи в духовку и запеките. К столу подавайте со сметаной.