Морковь тертая под сливочным соусом
Вам будет нужно:
13 морковок
60 г сливочного масла
3 ч. ложки муки
1 стакана молока
1 стакан сливок
2 ч. ложки сахара
укроп
зелень петрушки
соль.
Приготовление:
Тертую морковь посолите и потушите в масле под закрытой крышкой. Подрумяненную в масле муку всыпьте в молоко, прокипятите и добавьте сливки, соль и сахар. Приобретенным соусом залейте морковь и прогрейте, не доводя до кипения. Сверху готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.
|
