Котлетки из моркови
Вам будет нужно:
13 морковок
1 стакан сливок либо молока
150 г сухарей
3 яичка
2 ст. ложки муки
укроп
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Морковь отварите в подсоленной воде, процедите и протрите. Сухари измельчите, залейте сливками и разомните. Все смешайте, добавив яичка, муку и соль. Из приобретенной, кропотливо вымешанной массы скатайте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте в масле.
|
