Картофель > Каша > Котлетки из гречневой каши

Котлетки из гречневой каши

Вам будет нужно:

300 г гречневой крупы
40 г сливочного масла
150 г сухарей
1 стакан сливок либо молока
3 яичка
1 луковица
3 ст. ложки муки
соль

Приготовление:

Сварите гречневую кашу, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте. Сухари растолките, залейте горячими сливками и разомните. Смешайте их с кашей, добавьте яичка, пассированный лук, соль и муку. Из приобретенного фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в муке, сухарях и обжарьте в масле.

Вторые блюда Вегетарианская кухня