Картофель > Каша > Каша гречневая по-варшавски с луком

Каша гречневая по-варшавски с луком

Вам будет нужно:

400 г гречневой крупы
50 г сушеных белоснежных грибов
2 луковицы
40 г сливочного масла

Приготовление:

Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в масле. Грибы отварите и порубите. Крупу засыпьте в горшок на одну вторую размера, добавьте грибы, соль, масло и залейте процеженным грибным отваром. Горшок поставьте в духовку в заполненную водой глубокую сковороду и варите до готовности гречки. Потом положите пассированный лук и перемешайте. К столу блюдо подавайте с маслом.

Вторые блюда Вегетарианская кухня