Котлетки картофельные
Вам будет нужно:
12 картофелин
1 ст. ложка растительного масла
150 г сухарей
1 стакан молока
2 яичка
3 ч. ложки муки
соль
Приготовление:
Картофель отварите либо испеките в мундире, очистите, протрите и смешайте с маслом. Сухари раскрошите, залейте горячим молоком, разомните и соедините с картофелем. По одному введите яичка, добавьте муку, соль и перемешайте. Скатайте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте в масле.
|