Картофель > Картофель, жареный по-французски

Картофель, жареный по-французски

Вам будет нужно:

12 картофелин
1 стакан растительного масла
укроп
зелень петрушки
соль

Приготовление:

Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, уложите на сковороду в один слой и обжарьте в масле. Потом засыпьте его в кипящее подсоленное масло и варите, нередко помешивая, до полной готовности. При подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.

Вторые блюда Вегетарианская кухня