Колдуны с кислой шинкованной капустой и грибами
Вам будет нужно:
Для внутренности:
200 г кислой шинкованной капусты
50 г сушеных белоснежных грибов
масло
соль
Для теста:
2 стакана муки
2 яичка
стакана воды
Приготовление:
Порубленную капусту потушите в масле. Грибы отварите, нашинкуйте и добавьте к капусте. Для приготовления теста перемешайте муку, воду и яичка, раскатайте и вырежьте лепешки. На каждую из их положите незначительно внутренности, защипите и отварите в подсоленной воде. К столу подавайте с маслом либо соусом на грибном отваре.
|
