Картофель > Грибы > Грибное фрикасе, запеченное в булочках

Грибное фрикасе, запеченное в булочках

Вам будет нужно:

16 маленьких булочек
1 кг новых белоснежных грибов либо подосиновиков
1 луковица
100 г сливочного масла
1 стакана сметаны
соль

Приготовление:

У булочек отрежьте верхушки, аккуратненько удалите мякиш, смажьте снутри и снаружи маслом. Грибы и лук порубите, посолите и обжарьте в масле. Смешайте со сметаной, солью и прогрейте на медленном огне. Приобретенным фаршем наполните булочки, уложите на смазанный жиром противень и запеките в духовке.

Вторые блюда Вегетарианская кухня