Грибное фрикасе, запеченное в булочках
Вам будет нужно:
16 маленьких булочек
1 кг новых белоснежных грибов либо подосиновиков
1 луковица
100 г сливочного масла
1 стакана сметаны
соль
Приготовление:
У булочек отрежьте верхушки, аккуратненько удалите мякиш, смажьте снутри и снаружи маслом. Грибы и лук порубите, посолите и обжарьте в масле. Смешайте со сметаной, солью и прогрейте на медленном огне. Приобретенным фаршем наполните булочки, уложите на смазанный жиром противень и запеките в духовке.
|
